思考回廊

文章は全て個人的なものであり、所属・勤務する団体・組織の見解を代表するものではない。

ラーメン

新時代の名古屋めし!元祖台湾まぜそば 麺屋はなび緑店

麺屋はなびといえば東京にも轟く名古屋の名店であると同時に、名古屋を誇る新時代の「名古屋めし」である。結論から先に言うが、星5だ。 当然ラーメンにありつくまでは行列に並んで当分待たされることも多々ある。開店時間よりほんの少し先に着き、開店を待…

ラーメン屋 麺屋玉ぐすく ソーキそば レビュー

名古屋市千種区、麺屋たまぐすく。最寄りは今池駅。駐車場は近くに有料駐車場。 ラーメン屋ながら推しのメニューは沖縄、ソーキそば。とりあえずソーキそばをいただく。 かつおだし、魚介スープ。強烈な味わいではないがしっかりと出汁は出ていて美味しい。…