名古屋市千種区、麺屋たまぐすく。最寄りは今池駅。駐車場は近くに有料駐車場。
ラーメン屋ながら推しのメニューは沖縄、ソーキそば。とりあえずソーキそばをいただく。
かつおだし、魚介スープ。強烈な味わいではないがしっかりと出汁は出ていて美味しい。沖縄や、大須沖縄カフェで食べられるものと比べるとやや薄味で物足りない。
縮れた白い平打太麺はつるつると喉を通る。もっちりしたコシがいい。
ソーキは別皿で出てくるので自分でのせる。脂がぷるぷるしていて良い。これは旨い。
星3つ。メインメニューがあえてこれというのが面白い。他のラーメンのメニューを後日食す。
